Суши-торт — рецепт с фото, как сделать в домашних условиях

Суши-торт — простой способ очень быстро приготовить большую порцию суши. Прелесть такого простого и доступного рецепта в том, что вы легко можете заменить любые составляющие начинки на свои любимые ингредиенты. В этом рецепте в качестве начинки мы будем использовать свежий лосось, огурец и авокадо: эти ингредиенты одни из самых распространенных для приготовления суши. Также очень часто используются и другие разновидности рыбы, а также морепродукты. Их вы можете включить в состав своего суши-торта. Помимо этого, вы можете добавить еще несколько слоев торта и каждый слой сделать оригинальным.

Пошаговый рецепт приготовления суши-торта с фото поможет вам быстро справиться с каждым этапом готовки и создать в домашних условиях свое собственное оригинальное японское блюдо.

И еще пару слов об этом необычном ястве. Наверняка, вы знаете, что рис для суши варится не самым простым способом. Поэтому в этом рецепте вы узнаете еще и подробности о правильном приготовлении риса.

Приступим же скорее к приготовлению вкуснейшего суши-торта из свежего лосося, огурца и авокадо!

Ингредиенты


  • Рис для суши
    (120 г)

  • Рисовый уксус
    (4 ст.л.)

  • Сахар
    (2 ст.л.)

  • Пищевая соль
    (1 ч.л.)

  • Водоросль нори
    (2 листа)

  • Рыба лосось (семга)
    (500 г)

  • Масло авокадо
    (2 ст.л.)

  • Огурцы
    (1 шт.)

  • Авокадо
    (1 шт.)

  • Кунжут
    (4 ст.л. семян)
  • Шаги приготовления

    Для приготовления суши-торта необходимо для начала правильно отварить рис. Для этого все указанное количество риса тщательно промываем, затем заливаем его холодной водой и оставляем настаиваться на 60 минут. В небольшом сотейнике слегка разогреваем уксус, попутно растворяя в нем необходимое количество соли и сахара. Промытый и размоченный рис откидываем в дуршлаг и даем ему возможность стечь в течение еще 30 минут. Варим рис в небольшой кастрюле в течение 5 минут после закипания: воды необходимо 350-360 мл. Продолжаем варить рис под закрытой крышкой еще 5 минут, но на этот раз убавляем огонь до минимума. На протяжении следующих 10 минут рис настаиваем все еще под закрытой крышкой, но уже без огня. Заливаем подготовленный уксус в приготовленный рис, перемешиваем, остужаем рис до комнатной температуры.

    Лосось тщательно промываем в холодной воде, затем сушим и нарезаем небольшими брусочками. В глубокой миске смешиваем лосось с маслом. Миску накрываем крышкой и отправляем в холодильник.

    Огурец и авокадо промываем и нарезаем под стать рыбе.

    Выкладываем в качестве основания нашего торта лист нори: его форма будет соответствовать форме всего торта. Также вы можете вырезать лист и сделать его той формы, которой хотите сами.

    Руки смочите в холодной воде, затем выложите на лист нори половину всего сваренного риса. Утрамбуйте рис плотным ровным слоем так, как показано на фото.

    Поверх риса выкладываем половину всего нарезанного огурца так, чтобы слой был максимально ровным и гладким.

    Затем поверх огурцов выкладываем нарезанное авокадо таким же ровным и гладким слоем.

    Остывшую рыбу из холодильника достаем и перекладываем половину нарезки поверх авокадо.

    Посыпаем этот слой кунжутными зернами. Повторяем все этапы еще раз и выкладываем второй слой торта. Отправляем готовой суши-торт в холодильник до момента подачи его на стол.

    Нарезаем торт порционными кусочками и сервируем. Суши-торт готов!

    xcook.info

    Если вы любите суши и роллы, попробуйте приготовить суши-торт. При подаче разрежьте его на небольшие кусочки острым ножом, смачивая его в воде.

    Нам потребуется:

    • Рис для суши — 300 г,
    • Нори — 2 листа,
    • Огурец — 2 шт.,
    • Авокадо — 1 шт.,
    • Форель слабосоленая — 250 г,
    • Рисовый уксус,
    • Соевый соус,
    • Маринованный корень имбиря,
    • Васаби,
    • Кунжут,
    • Раздвижная форма для торта.
    • Промойте рис несколько раз под проточной водой. Откиньте его на сито, чтобы слить воду. Переложите рис в кастрюлю и залейте холодной водой в пропорции 1:1. Доведите воду до кипения, накройте крышкой, уменьшите огонь до минимума и варите рис 10 минут. Затем снимите кастрюлю с огня и оставьте под крышкой еще на 10 минут.

      Огурец очистите от кожицы и порежьте ножом на длинные ломтики. Авокадо очистите, удалите косточку и также порежьте на ломтики.

      Рыбу нарежьте тонко. Раздвижную форму для торта установите на лист нори и ножом обрежьте края. Должен получиться круг из нори. Из второго листа вырежьте такой же круг.

      Рис сбрызните рисовым уксусом и перемешайте аккуратно деревянной лопаткой. Один круглый лист нори положите на тарелку, поставьте на него раздвижную форму.

      Первым слоем выложите рис, сверху на рис — огурец, потом рыбу.

      На рыбу положите второй лист нори, прижмите его ладонями. На второй лист нори опять положите рис, затем авокадо и сверху рыбу. Аккуратно снимите форму, посыпьте суши-торт кунжутом. Подавайте с соевым соусом, имбирем и васаби.

      Научиться готовить суши вы сможете по этому видеорецепту:

      www.passion.ru

      Закусочный суши-торт

      Если вы любите суши, но считаете, что они не очень подходят для традиционного праздничного стола, предлагаем вам попробовать приготовить любимое блюдо в виде закусочного торта

      ИНГРЕДИЕНТЫ

    • 250 г тонких ломтиков сырокопченого или слабосоленого лосося
    • 8–10 крупных вареных креветок
    • 50 г красной икры (или икры летучей рыбы)
    • половина длинного огурца
    • 1 авокадо
    • Для омлета:

      • 1 большое яйцо
      • 1 ч. л. сахара
      • соль
      • 1,5 стакана риса для суши
      • 5 ст. л. рисового или белого винного уксуса
      • 2,5 ст. л. сахара
      • 1/2 ст. л. соли
      • 100 г крабового мяса
      • 3 листа нори
      • ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

        Рис промойте в 5–6 водах до прозрачности воды. Залейте холодной водой в соотношении 1:1 плюс еще 10%, доведите до кипения, убавьте огонь до минимума, закройте крышкой и варите 13–14 мин. не открывая. Снимите кастрюлю с огня, укройте пледом, оставьте на 30 мин. Для заправки смешайте уксус, соль и сахар и прогрейте до растворения соли и сахара. Заправка должна быть теплой.

        Переложите рис в центр большого блюда (образовавшуюся на дне кастрюли корочку риса для суши не используйте), вылейте всю заправку, раскидайте рис лопаткой, потом вместе с заправкой соберите снова в центр – и так 4 раза. Оставьте на 10 мин.

        Разложите рис по трем мискам. В первую добавьте мелко нарезанное крабовое мясо. Во вторую – мелко нарезанные листья нори. Третью порцию оставьте белой.

        Смешайте яйца, сахар и соль и поджарьте на большой сковороде тонкий омлет с двух сторон. Переложите на рабочую ­поверхность, немного остудите. Разрежьте омлет на полосы шириной 4–5 см, а затем нарежьте тонкой соломкой.

        Нарежьте авокадо тонкими ломтиками. Застелите прямоугольную форму размером 12х25 см пищевой пленкой. Выложите рис с крабовым мясом, разровняйте и уплотните. На рис положите слой авокадо. Следующим слоем выложите простой рис, на него – слой ломтиков лосося. Последним слоем выложите рис с нори.

        Переверните форму с тортом на блюдо. Выложите на торт нарезанный омлет.

        Из оставшихся ломтиков лосося скатайте розы, из ломтиков огурца сделайте листья. Украсьте торт розами из лосося, креветками, огурцами и икрой.

        www.gastronom.ru

        Суши в домашних условиях

        Как приготовить суши дома? Это сделать намного проще, чем многие думают. Кстати, суши в том виде, в котором мы их знаем нигиридзуси, макидзуси, тэмакидзуси и т.д. — это совсем недавнее изобретение японских кулинаров, которые весьма успешно соединили старую традицию с современной практичностью. Необычный внешний вид плюс оригинальный вкус принесли огромную популярность этому блюду. Причем если первоначально суши делали вручную, то сейчас их частенько штампуют специальные роботы, только об этом обычно не говорят клиентам.
        Поэтому если кто-то все еще думает, что приготовить суши дома это невероятно сложно, то это не так. Главное усвоить основные правила и следовать им. И еще один большой плюс суши: однажды поняв принцип готовки японских суши, в дальнейшем можно использовать свою фантазию, экспериментировать с формой и различной начинкой, придумывать свои собственные рецепты. И кто знает, возможно именно ваш рецепт станет новым кулинарным чудом.

      • 500 гр. риса
      • 750 мл. воды
      • 5-6 листов нори
      • 70 мл. рисового уксуса или 5% яблочного
      • 3 ст.ложки сахара
      • 1 ст. ложка соли
      • соевый соус
      • 250 гр. рыбы (семга или тунец)
      • 1 огурец, сыр, крабовые палочки, креветки…

      Что нужно для суши:

      Как приготовить рис для суши

      Приготовление Маки суши

      Как приготовить суши без нори

      Эти блюда стоит попробовать

      Отзывы и комментарии:

      Марина 01.12.12
      Первый раз готовила суши. Сначал получались кривые и непонятной формы, но потом, примерно на третьем листке нори наловчилась. Получилось вкусно. Только васаби внутрь не ложила, мазали сверху, кому какой остроты больше нравится. Спасибо за рецепт!

      Елена 14.01.13
      Спасибо за рецепт, ваши советы очень пригодились. Получилось ничуть не хуже чем подают в суши-баре.

      Котик 27.08.13
      Лучше внутрь сушей васаби не ложить, тогда каждый сможет брать столько приправы, сколько ему нравится. Я встречала людей, копорые вообще не едят васаби, а только макают суши в соевый соус.

      Феня 08.11.13
      Суши так легко готовить, что даже не обязательно их заказывать в ресторане или на вынос, как это сейчас модно. Я обычно обмакиваю листы нори в обжаренный кунжут, так они получаются вкуснее и сочнее. Чтобы они не получились сухими, надо тщательно пропитать рис уксусом, иначе нори будут хрустеть. Если нет времени, можно приготовить самые простые суши: рис+огурец+любая копченая рыбка+лист салатика — вкусно и быстро.

      Ирина 27.11.13
      Мне нравятся роллы с нори, купили пачку 50 листов за 250 руб. Себестоимость одной порции роллов получается никак не дороже 10 руб. Уксус кладу яблочный.

      Марина 02.12.13
      К приготовлению суши присматриваюсь давно. До настоящего момента совершенно не представляла как их готовить. Так что с удовольствием попробую приготовить, только сырую рыбу не решусь добавлять.

      Анастасия 14.12.13
      Обожаем суши всей семьей, поэтому у нас на каждый праздник традиционное блюдо — суши. Готовить их легко и просто, рука уже набита. Первое время конечно кривовато получалось, можно формочки для них специальные использовать. Лучше самим делать, это выгоднее и вкуснее.

      Ольга 25.12.13
      В последнее время стало даже модным готовить суши в домашних условиях, видела в продаже различные приспособления для этого, но по настоящему заинтересовалась только сегодня таким блюдом, когда увидела этот рецепт. Мне нравится японский подход к еде, очень простой и главное здоровый. Домашние суши будут превосходными по вкусу, поскольку будут собственноручно свежеприготовленными).

      Евгения 16.01.14
      Как ни сложно выглядел рецепт изначально, все же решилась, уж больно хотела порадовать семью. Благодаря пошаговым рекомендациям получилось на славу, все умели , и заказали на будущее еще. Только я теперь опытная, начну слегка экспериментировать с ингредиентами.

      Катюшка 17.01.14
      Я всегда хотела научиться готовить суши, но видя, как это делают по телевизору в ресторанах, побаивалась, честно говоря, что не получится. А зря, потому что суши удались)).

      Lada 03.02.14
      Давно хотела научиться готовить суши. Думала, это что-то очень сложное, раз готовится в суши-барах, но почитала вашу статью и поняла, что справлюсь с этим делом. Потом напишу как получилось)

      Эля 07.02.14
      сама я васаби не могу есть, имбирь то кое-как пробую, чтоб дезинфицироваться ))) поэтому не мажу васаби. В целом, по этому рецепту все довольно просто получается, формы хоть и не идеальные в итоге, зато вкусно-пальчики оближешь, с опытом и формы будут ровные и красивые))) А как выгодно получается в сравнении с заказными, просто 5+!

      Томара 11.02.14
      Мы всегда суши на праздники заказываем, по вкусу пришлось нам заморское блюдо. Но получается недешево. Изучив внимательно представленный рецепт, сделала небольшую калькуляцию и получилось намного дешевле. А по вкусу даже лучше покупных получается.

      Валентина 13.03.14
      Это блюдо мне очень нравится, но готовить самостоятельно я никогда не решалась, считала, что слишком сложно сделать суши в домашних условиях. Теперь наверное созрела и рискну). Просто была в гостях у подруги и она меня угостила свежим суши с пастой васаби, бесподобный вкус у этого блюда. Надеюсь, что и у меня суши получится не хуже).

      Алена
      Валентина, конечно суши получатся, и не только не хуже, а лучше)))

      Наталия 22.04.14
      Я и мой муж большие любители суши, раньше покупали, теперь готовим дома. Когда нет нори, то вместо роллов делаем рисовые шарики с семгой. Алена, спасибо за ваши рецепты.

      Алена
      Наталия, благодарю, отзывы моих посетителей — это самый большой стимул для меня)))

      Алина 28.05.14
      Ролы готовила впервые. Конечно, когда резала первый рулончик, половину поломала, но потом вспомнила ваш совет, что надо мочить нож и все пошло как по маслу. Очень вкусные получились, особенно с малосольной красной рыбой, сыром и авокадо. Спасибо.

      Юлия 02.06.14
      Спасибо за рецептик. Класс очень вкусно.

      Мария 26.06.14
      Вкусные суши получились. Я так поняла, во всей этой конструкции главное — правильно сваренный рис. Остальное все получится само собой.

      Тася 10.10.14
      Ролы скатала! Ура, я умею делать суши.

      Татьяна 10.10.14
      Спасибо за рецепт. Получилось очень вкусно))) я даже не ожидала) мужу больше всего понравились ролы с васаби внутри! Теперь постоянно буду их готовить )

      Алена
      Татьяна, Тася, спасибо за отзывы)))

      Сю 19.11.14
      Мне понравилось делать суши. Они получаются не такие уж и дорогие. Зато выходит круто. Студенческая вечеринка сразу превращается в дорогую тусовку ))

      Елена 22.11.14
      Готовила первый раз. Очень вкусно и разнообразно получилось. Отличный рецепт.

      Александр 23.11.14
      Суши это сплошные понты и баловство, причем довольно дорогое. По мне так лучше нарубить бутербродов!

      Лен4ик 29.11.14
      Благодаря вашему сайту я научилась сворачивать замечательные ролы. Спасибо!

      Алиса 01.12.14
      Смотрю на фото и прямо чувствую вкус сушей! Надо будет обязательно приготовить на этих выходных.

      Елизавета 07.01.15
      Алена, у Вас такие ровные получились суши, прямо, как в японском ресторане. А у меня почему-то все развалилось, наверное из-за того, что я все-таки пожадничала и решила купить обычный рис. В следующий раз не буду экспериментировать, и возьму специальный для роллов.

      Алена
      Елизавета, немного терпения и практики, и суши будут получаться ровными и красивыми))) Что касается риса, то не столько важна марка, сколько способ приготовления. Поэтому не спешим, а все делаем по рецепту: тщательно промываем, варим, остужаем и т.д.

      Валентина 05.02.15
      Спасибо, все получилось!!

      Елена 09.02.15
      Я так смотрю, что на фотке суши и без нори хорошо держат свою форму. На вид это выглядит лучше, чем в ресторане. Респект автору, возьму рецепт на заметку, у меня есть специальная машинка для роллов, нужно испытать)).

      Наталия 10.02.15
      Вот, накрутила роллов, похвастаюсь

      Алена
      Наталия, суши просто класс!

      Света 27.02.15
      Я сама суши впервые сделала по этому рецепту на день рождения. Всем гостям понравился мой кулинарный шедевр, спасибо.

      Валентина 29.03.15
      Пристрастилась делать суши по вашему рецепту. Теперь друзья ходят ко мне, как в суши-бар.

      Лиля 02.04.15
      Ролы получились вкусные, правда все разного размера, но я твердо обещаю совершенствоваться :))

      Зухра 19.08.15
      Уже третий или четвертый раз делаю суши по вашей инструкции. Приловчилась. Сейчас ролы получаются не хуже ресторанских. Спасибо.

      Леонид 27.09.15
      Мы с подругой пару раз крутили суши и я понял одну важную вещь: главное сварить правильный рис, который липнет и плотно держит начинку. Такие ролы красиво нарезаются и не разваливаются. Со всем остальным справится даже ребенок.

      Вася 29.09.15
      Вместо васаби для сушей использую обычный тертый хрен. Получается не хуже и как-то спокойней на душе, а то черт его знает, что там в этой зеленой замазке напихано? Как я слыхал, настоящее васаби очень дорогое, поэтому в том, что продают у нас, может легко оказаться сплошная химия!

      Лена 20.02.16
      Люблю суши. Раньше покупала готовые наборы или, при наличии лишних денег, заглядывала в суши бар. Но увидала рецепт приготовления ролов на вашем сайте и попробовала приготовить сама. Сперва получались немного кривые и корявые, но уже на третьем рулончике поднабралась опыта и все пошло, как по маслу. Хочу сказать вам огромное спасибо за науку! Оказалось, что домашние суши намного вкуснее покупных. Может производители чего-то там не докладывают или просто готовятся они без души, но факт остается фактом!

      Валентин 18.04.16
      Это же рецепт роллов, а не суши

      Алена
      Валентин, суши — это закуска, приготовленная из морепродуктов и риса с уксусной приправой. И это главное! Другое дело, что в последнее время появилось множество видов этой закуски, среди которых есть и роллы. А поскольку крутить роллы намного сложнее, чем просто слепить комочки риса (нигиридзуси), то, естественно, этот процесс описан в рецепте более подробно ))).

      жанна 05.03.17
      На этой странице очень толково описано все, что касается приготовления сушей. Главное, что донесено до читателей — суши это просто бутербродики из комочка риса и какой-нибудь начинки. Готовить их просто и быстро. Идеальный вариант для романтической встречи, вечеринки или корпоративчика. Как говорится дешево, круто, модно.

      Алена
      Жанна, в принципе вы верно уловили мораль моего рецепта. Следует лишь учитывать, что в сушах используется не просто вареный рис, а особым способом сваренный рис, да к тому же пропитанный уксусной приправой.

      Соня 11.04.17
      В рецепте еще надо дописать предупреждение: уксусную пропитку для риса следует варить как минимум за пару часов до прихода гостей. Лично у меня вся квартира пропиталась этой Японией ))) Даже собака плакала (((

      Алена
      Соня, обязательно допишу в рецепте.

      Валерия 19.04.17
      Красивые и вкусные суши получились! Очень довольна!


      Пирог с абрикосами на скорую руку


      Торт из кабачков


      Цыпленок табака


      Для этой картошечки даже мясо не нужно


      Торт безе — воздушное чудо


      Беляши — сочная начинка, а тесто буквально тает во рту


      Джем из клубники — лучший рецепт


      Потрясающий торт Медовик


      Сало в луковой шелухе

      Рецепты по ингредиентам


      Варенье из клубники 5-ти минутка.


      Молодая картошечка в духовке -м-м-м это так вкусно.


      Домашний майонез за 5 минут.


      Торт Прага — торт без хлопот!


      Устали от мяса и жирных салатов? Тогда вареники с творогом — это то, что вам нужно!


      Лучшие начинки для пиццы


      Торт с вишней «Монастырская изба»


      Гречневый торт — вкусно и полезно.


      Скумбрия в фольге


      Грибные котлеты — дешево и вкусно

      www.good-menu.ru

      Удивите своих гостей необычным оформлением популярного блюда!

      Рецепт суши-торта

      Надо:
      (для торта на 4–6 порций)
      250 г риса для суши
      2 листа нори
      2 спелых авокадо (300 г)
      2 средних огурца (300 г)
      600 г слабосоленого лосося
      1 ч.л. оливкового масла
      2 ст.л. кунжута (15 г)
      5 ст.л. рисового уксуса (50 мл)
      2 ст.л. сахара
      1 ч.л. соли

      Украшение (на выбор):
      каперсы
      красная икра
      икра летучей рыбы
      имбирь маринованный
      васаби

      Приготовление и полезные советы новичкам

      Варим рис

      Приготовление риса, который является основой суши, – это целая церемония. От него зависит вкус и внешний вид нашего суши-торта. А значит, важно приготовить рис по всем правилам.

      Правило 1

      Никогда не используйте длиннозерный пропаренный рис. Такой рис получается рассыпчатый и подходит для приготовления гарниров, а для суши нужен рис с хорошей клейковиной. Лучше всего выбирать японский или корейский рис.

      Правило 2

      Перед приготовлением рис нужно промыть в холодной воде, чтобы избавиться от крахмала, и менять воду, пока она не станет прозрачной. Не используйте при этом лопатку или венчик. Рис промывают только руками, круговыми движениями, пропуская его сквозь пальцы, но, не перетирая в ладонях, чтобы зернышки оставались целыми.

      Правило 3

      После промывания следует замочить рис в холодной воде не менее чем на 40 минут. Вымоченный рис увеличился в объеме.

      Правило 4

      Отваривают рис в несоленой воде.

      Как сварить идеальный рис

      В кастрюлю с рисом налейте холодную воду примерно на одну фалангу среднего пальца или на 2 см выше риса. Имейте в виду, что лучше не долить 20 мл воды, чем налить ее слишком много.

      Накройте кастрюлю крышкой и поставьте на сильный огонь. Как только рис закипит, убавьте огонь до минимума и варите под крышкой, пока влага полностью не испарится. Это займет у вас около 8 минут. Помешивать рис при этом не нужно.

      Не переварите рис. Среднее время варки суши-риса составляет 8–10 минут. Некоторые сорта риса могут вариться немного дольше.

      Снимите рис с огня и дайте ему настояться под крышкой 10–15 минут.

      Не расстраивайтесь, если с первого раза у вас не получится правильно приготовить рис для суши. Нет универсального рецепта, есть только общие рекомендации. Уже на второй-третий раз вы приловчитесь к сорту выбранного вами риса, вашей посуде и плите.

      Удобно готовить рис на газе, но если у вас электрическая плита, то алгоритм действий немного иной. Включите две конфорки – одну на максимум, другую на минимум. На максимальном огне доведите рис до кипения, переставьте кастрюлю на конфорку со слабым огнем и варите до готовности.

      А теперь переходим к заправке – не менее важной составляющей суши-риса.

      Готовим суши-уксус

      Как и в случае с рисом, нет единого универсального рецепта. Предлагаем оптимальный на наш взгляд вариант.

      Соедините 50 мл рисового уксуса, 2 ст.л. сахара и 1 ч.л. соли. Нагревайте на слабом огне до растворения соли и сахара, но не доводите до кипения. Охладите до комнатной температуры.

      Заправляем рис

      Заправляют рис, пока он горячий, иначе суши-торт (а также суши и роллы) будет распадаться. Профессионалы для 1 кг готового риса используют 80 мл суши-уксуса.

      Заправку равномерно наливают по всей поверхности риса и перемешивают до тех пор, пока суши-уксус полностью не впитается в рис.

      Совет

      Если вы не уверены в правильном соотношении риса и уксуса, заправляйте рис частями. В том случае, если вы нальете много суши-уксуса, у вас всегда будет, чем разбавить слишком мокрый рис. Рис не должен «плыть» в руках и легко формироваться в комочек, который не рассыпается.

      Теперь можно оставить рис остывать, периодически перемешивая деревянной лопаткой.

      Собираем торт

      Сначала подготовим продукты. Авокадо очистите от кожуры и выньте косточку. Нарежьте тонкими пластинками.

      Важно: авокадо должен быть спелым и мягким. В противном случае у вас могут возникнуть трудности с нарезанием торта.

      Очистите огурец от кожуры и так же нарежьте тонкими неширокими пластинками.

      Нарежьте рыбу небольшими кубиками, добавьте в нее оливковое масло и перемешайте. Масло здесь используется для вкуса, и добавлять его не обязательно.

      Торту можно придать любую форму.

      Прямоугольную – по листу нори, или круглую – вырезав нори желаемой формы. При этом хорошо собирать торт в разъемной форме для выпечки небольшого диаметра: так удобнее всего утрамбовывать рис.

      Лист нори положите на сервировочную тарелку (или в разъемную форму) шероховатой стороной вверх.

      Выложите на него половину заправленного риса, разровняйте и утрамбуйте. Если вы готовите торт в форме, утрамбовать рис просто.

      А если вы собирает торт на тарелке, то с каждой стороны подставляйте деревянную дощечку и разравнивайте рис. В этом случае у вас получатся ровные края, а рис хорошо утрамбуется.

      На рис выложите огурцы.

      На огурцы – авокадо.

      На авокадо – рыбу.

      Посыпьте торт кунжутом.

      А теперь повторите все слои: нори, огурцы, авокадо, рыба, кунжут. Украсьте торт по своему вкусу. Из имбиря можно свернуть розочки и украсить их васаби, из огуречной кожуры нарезать стебельки.

      И в заключение две подсказки:

      1. Оставьте торт пропитаться в холодильнике на 2-3 часа.
      2. Нарезать торт нужно очень острым ножом, смочив его под струей воды и, при необходимости, протирая от прилипших зерен риса.

      Удивляйте и радуйте своих гостей, и приятного вам аппетита!

      www.domashniy.ru

      Смотрите еще:

      • Торт золотая осень Золотая осень Свадебный торт всегда на пьедестале, потому что – это триумф, который по традиции невеста в завершении праздника разделит с гостями. Оделив каждого кусочком торта, она поделится своею радостью, позволит попробовать вкус сладкого счастья. Ноу-хау в дизайне в кондитерской […]
      • Что приготовить с лебедями Предлагаю приготовить вкуснейшие пирожные из заварного теста в виде лебедей. Отлично подойдут на десерт к любому празднику. Сочетание шоколадной начинки со сливками не оставит равнодушным никого. ИНГРЕДИЕНТЫ Вода 0,5 Стакана Для теста Сахар 1 Чайная ложка Для теста Сливочное масло […]
      • Торт кокосовый рай Торт Кокосовый рай с заварным кремом — рецепт с фото Делюсь секретом приготовления бисквитного торта с заварным кремом в этом пошаговом рецепте с фото, со всеми нюансами и важными мелочами. В домашнем торте что главное? Правильно, чтобы крем и корж идеально дополняли друг друга. Бисквит […]
      • Шарлотка обыкновенная Регистрация закрыта К сожалению, регистрация закрыта! Вам надо иметь прилашение или запросить приглашение по email.. Note: If you are the admin and want to display the register form here, log in to your dashboard, and go to Settings > General and click "Anyone can […]
      • Торт аврора •150 г муки, •3 яйца, •120г сахарного песка.•150 г сливочного масла, •200 г сахарного песка, •75 г клубничного джема. Ингредиенты:Для теста: •150 г муки, •3 яйца, •120г сахарного песка. Для крема: •150 г сливочного масла, •200 г сахарного песка, •75 г клубничного […]
      • Рецепт салата тополиный пух Салат "Лебяжий пух" Делюсь интересным и красивым рецептом приготовления салата "Лебяжий пух". Салат и впрямь получается, как будто "пушистый": пышный и аппетитный. А еще он очень вкусный и слегка пикантный. ИНГРЕДИЕНТЫ Капуста пекинская 300 Грамм Куриное филе 120 Грамм Морковь 120 […]
      • Рецепт салата цезарь от джейми оливера Салат "Цезарь" от Джейми Оливера Как-то в одном из своих тв-шоу знаменитый Джейми Оливер представил собственную оригинальную версию не менее знаменитого салата. Рассказываю, как приготовить салат "Цезарь" по Джейми Оливеру! ИНГРЕДИЕНТЫ Куриные ножки 5-6 Штук Листовой салат 200 Грамм […]
      • Японская лапша рецепт фото Три способа приготовления тайского супа Том Ям Предлагаем Вам рецептуру и продукты для всех возможных вариаций приготовления супа Том Ям.Выберите способ, который подходит именно Вам! Экономьте Ваше время и наслаждайтесь вкусом любимого супа. Приятного аппетита! Способ №1 Практичный из […]