Салат «Нарциссы»

Ингредиенты

Морковь крупная — 1 шт;

Кукуруза консервированная — 5 ст.л;

Сыр твёрдый — 70 грамм;

Лук зелёный — 1 пучок;

Укроп свежий — 1 пучок;

Майонез — по вкусу.

Для украшения:

Варёная морковь — немного.

  • 999 кКал
  • 45 мин.
  • Процесс приготовления

    Близится женский праздник и всё больше чувствуется приход весны. Как правило в этот день дарятся самые весенние цветы: нарциссы, тюльпаны, подснежники. Предлагаю приготовить освежающий салат и украсить его нарциссами. В состав этого салата не входит ни рыба, ни мясные продукты, но он всё равно очень вкусный и сочный, а благодаря оформлению приобретает праздничный вид.

    Для приготовления салата нам понадобится морковь, яйца, пучок зелёного лука и укропа, консервированная кукуруза, твёрдый сыр и майонез. Яйца следует предварительно сварить и очистить.

    Морковь и сыр натереть на средней тёрке. Морковь в этом салате используется сырая, она придаёт ему сочность.

    Немного зелёного лука оставить для украшения, остальное покрошить в салат. Измельчить укроп.

    В миску добавить кукурузу и измельчённые варёные желтки. Немного желтка оставить для украшения.

    Из белков сделать лепестки нарциссов. Думаю на фото понятно показано как это сделать.

    Оставшиеся белки также покрошить и добавить в салат. Добавить майонез и всё хорошо смешать.

    В салатник выложить салат, разровнять поверхность. Выложить лепестки нарциссов так чтоб получились цветы. Из варёной моркови свернуть маленькие трубочки и вставить в центр цветка, посыпать желтком. Стебли и листья сделать из зелёного лука.

    m.iamcook.ru

    Оригинальный и очень аппетитный салат «Нарцисс» в домашних условиях порадует не только своим вкусом, но и ярким весенним оформлением. Такое блюдо гости точно захотят попробовать первым.

    ИНГРЕДИЕНТЫ

    • Ветчина 300 Грамм
    • Кукуруза консервированная 300 Грамм
    • Сыр 200 Грамм
    • Ананасы консервированные 300 Грамм
    • Яйцо 5 Штук
    • Майонез По вкусу
    • Сладкий перец 1 Штука
    • Морковь 1 Штука
    • Зеленый лук 10 Штук
    • Описание приготовления:

      Приготовление этого блюда займет не более получаса, но оно произведет настоящий фурор за праздничным столом. 1. Первым делом нужно отправить вариться в небольшой кастрюле яйца. Затем их как следует остудить и очистить. 2. Тем временем можно заняться остальными ингредиентами. Ветчину нарезать небольшими кубиками и выложить на дно тарелки. Добавить немного майонеза. Также классический рецепт салата «Нарцисс» можно слегка изменить по вкусу, используя отварное филе или говядину, например. 3. Слить жидкость с кукурузы и выложить ее сверху ветчины. 4. Натереть на средней терке сыр. При желании сыр можно не только смазать майонезом, но и дополнить небольшим количеством чеснока. 5. Ананасы нарезать кубиками и выложить следующим слоем, слегка смазав майонезом. 6. Отделить белки от желтков и отдельно натереть на терке. Выложить сначала желтки, смазав майонезом, а сверху — белки. 7. Плотно прижать белки ложкой или смоченными в воде руками. 8. Очистить сладкий перец от семян и вырезать из него цветочки. 9. Яркой серединкой может стать морковь, тонко нарезанная. 10. Из перьев зеленого лука можно сделать веточки и украшенный салат «Нарцисс» в домашних условиях готов. Перед подачей лучше оставить его на 1 час холодильнике, чтобы салатик немного пропитался.

      Похожий видеорецепт «Салат «Нарцисс»»


      m.povar.ru

      Салат нарцисс рецепт видео

      Салат «Нарцисс» – любимая закуска многих семей. И это совершенно неудивительно! Простой в приготовлении, легкий и нежный он действительно может стать великолепным блюдом каждого праздничного застолья!

      А любимые продукты в нем как нельзя лучше сочетаются друг с другом. К тому же свою пикантность блюду добавляет и присутствие в нем яблок и плавленого сырка! Поистине нежный и изумительный вкус! Приготовите всего раз, но поверьте, после ни один ваш праздник больше не обойдется без этого блюда!

      Итак, ингредиенты, которые потребуются для приготовления салата:

      яйца – 4-6 шт.
      плавленый сырок – 1 шт.
      крабовые палочки – 200 г
      сливочное масло – 50-100 г
      яблоки – 1-2 шт.
      майонез
      зеленый лук
      соль

      Способ приготовления салата «Нарцисс»:

      1. Для начала отвариваем вкрутую яйца и даем им остыть. Затем чистим их и отделяем белки от желтков. Белки натираем на терке, немного подсаливаем и добавляем к ним майонез (не много), а желтки пока оставляем.
      2. После этого натираем на той же терке очищенное яблоко и плавленый сырок (по отдельности). Крабовые палочки нарезаем кружочками. Теперь все эти ингредиенты смешиваем немного с майонезом.
      3. Затем мелко крошим зеленый лук. Берем замороженное сливочное масло и быстренько натираем его на терке. А после этого начинаем выкладывать наш салат следующими слоями:

    • первый слой – натертые яичные белки (с майонезом)
    • второй слой – половина натертых яблок (с майонезом)
    • третий слой – плавленый сырок (с майонезом)
    • четвертый слой – сливочное масло
    • пятый слой – крабовые палочки (с майонезом)
    • шестой слой – немного зеленого лука
    • седьмой слой – оставшаяся половина тертых яблок (с майонезом).
    • 4. После этого украшаем сверху наш салатик мелко порезанным луком и присыпаем раскрошенным желтком. Получается, таким образом, весенняя зелено-желтая полянка. Перед подачей салата на стол его необходимо пару часиков подержать в холодильнике, чтобы он как следует настоялся и пропитался.

      Кстати, вы также можете проявить немножко фантазии и украсить салат собственноручными «цветами», выполненных из овощей или тех же яиц. Так, можно дополнительно отварить еще два яйца, аккуратненько отделить белки и очень осторожно нарезать их на продольные полоски, которые и будут играть роль лепестков. Вы также можете «нарисовать» цветы майонезом (использовав для этого кондитерский мешок).

      Такой очень вкусный и очень нежный салат «Нарцисс» непременно станет достойным украшением не только будничного, но и любого праздничного стола!

      www.1001eda.com

      Салат «Нарцисс»

      Салат «Нарцисс» – идеальное блюдо для любого торжества. Он не требует труднодоступных деликатесов, лишь немного труда и терпения. Зато вкус его настолько нестандартный и нежный, что равнодушным не останется даже самый придирчивый гурман.

      Ингредиенты:

    • 1 пачка (250 гр) крабового мяса или палочек
    • некрупная луковица
    • 100 – 150 гр сыра (чем больше
    • тем нежнее будет вкус)
    • 5 яиц
    • 50 г качественного сливочного масла
    • 1 банка чёрных оливок или крупное яблоко
    • 100 г майонеза
    • И щепотка соли.
    • Посуду лучше брать неширокую, но глубокую. Очень красиво смотрится этот салат в прозрачных креманках, сквозь стеклянные стенки блюдо выглядит аппетитной радугой.

      Способ приготовления.

      Нарежьте всё ингредиенты на мелкие (не больше нескольких миллиметров) кубики. Яичные желтки и белки сложите отдельно, они потребуются для разных слоёв. Сыр потрите на мелкой тёрке.

      Поместите на дно яичные белки с луком, присыпьте их солью и полейте тонким слоем майонеза.

      Поверх выложите крабовое мясо, также сдобрите его майонезом.

      Присыпьте всё тонким слоем тёртого сыра.

      Дальше вам потребуется осторожность. Сыр также нужно промазать майонезом, а поверх тонкими стружками натереть заранее замороженное сливочное масло. Будьте внимательны, если его будет много, салат получится слишком жирным.

      Уложите на масло фрукты, которые выбрали для начинки. «Нарцисс» с яблоком будет сладковатым, с маслинами пикантным и ароматным. А можно сделать оба варианта в двух разных салатниках. Майонез должен покрыть фрукты тонким слоем.

      И, наконец, для верха пригодится растёртый яичный желток.
      Украсьте салат кусочками яблока, дольками оливок, сырной стружкой и поставьте на 2–3 часа в холодильник, чтобы все слои равномерно пропитались. Красивый «весенний» салат готов!

      www.receptoff.com

      Салат «Нарцисс»

      Это еще один салатик из серии — быстро, легко и сытно.

      Ингредиенты для «Салат «Нарцисс»»:

    • Яйцо куриное (вареное) — 6 шт
    • Масло сливочное (хорошо замороженного) — 100 г
    • Сырок плавленый — 2 шт
    • Крабовые палочки — 1 пач.
    • Яблоко (желательно кислое) — 1 шт
    • Майонез (домашний по вкусу)

    Рецепт «Салат «Нарцисс»»:

    Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

    Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

    Поделиться рецептом с друзьями:

    Комментарии и отзывы

    19 августа 2014 года Lena2006209 #

    19 августа 2014 года Первушина Елена #

    7 января 2013 года Anechka #

    6 января 2013 года svettevs #

    10 января 2013 года svettevs #

    23 декабря 2012 года svettevs #

    10 января 2013 года почемучка # (автор рецепта)

    20 января 2011 года мисс #

    20 января 2011 года почемучка # (автор рецепта)

    18 января 2011 года serge845 #

    17 января 2011 года почемучка # (автор рецепта)

    16 января 2011 года МАРФУШКА #

    16 января 2011 года Lanalegr #

    16 января 2011 года почемучка # (автор рецепта)

    17 января 2011 года Lanalegr #

    16 января 2011 года Ольга Бабич #

    16 января 2011 года irina_vip #

    16 января 2011 года Evo4ka2 #

    16 января 2011 года elena777 #

    16 января 2011 года Arin4ic #

    www.povarenok.ru

    Смотрите еще:

    • Из вареной картошки Блюда из вареного картофеля Вареный картофель можно употреблять как самостоятельное блюдо, так и в составе супов, салатов и в виде гарнира к мясу, курице и рыбе. Блюда из вареной картошки поражают своим разнообразием, и рецептов накапливается все больше и больше. Самый простой рецепт […]
    • Рецепт зелёная фея Коктейль Зеленая фея — рецепт Даже взрослые люди любят сказки. Именно поэтому изначально коктейль «Зеленая фея» привлекает своим названием (ведь, согласитесь, все мечтают о крестной из сказки «Золушка»), ну а после того, как вы его отведаете, вы, вряд ли, останетесь к нему равнодушны. […]
    • Как приготовить котлету по киевски с фото Котлеты по-киевски: классический пошаговый рецепт Что это за блюдо: «котлета по-киевски»? Котлета по киевски — очень популярное блюдо во всем мире. И, несмотря на то, что название указывает на принадлежность к украинской кухне, историй ее происхождения довольно много. Например, […]
    • Рецепт из белков и сахара Глазурь из сахара и белков Глазурь из сахара и белков Замечательная глазурь из сахара и белков, приготовленная по этому рецепту, подойдет для украшения куличей, кексов, тортов и пирожных. Она прекрасно держит форму, получается блестящей и гладкой. Глазурь не трескается и не […]
    • Рецепт хрустящих огурчиков с горчицей Бочковые помидоры в банке холодным рассолом Сегодня мы расскажем вам, как засолить помидоры в банке как бочковые, и предложим три простых и доступных рецепта. По любому их них вы получите отменный вкус заготовки, которым непременно останетесь довольны. Рецепт бочковых помидор в банках […]
    • Что можно приготовить к чаю на молоке 10 рецептов выпечки к чаю на любой вкус Все мы любим чай за его нежный вкус и аромат. Он наполнит теплом в морозный денек, поможет проснуться ранним утром и придаст сил. Вкусная выпечка к чаю станет прекрасным дополнением к этому чудесному напитку. Сделать это можно очень быстро и из […]
    • Как приготовить тефтели или ежики Как приготовить тефтели? 10 рецептов вкусных тефтелей Небольшие круглые котлеты знакомы всем не понаслышке. Они жарятся, запекаются и парятся. Перед тем, как приготовить тефтели, стоит знать, что для блюда можно использовать любой фарш либо сочетание, добавлять не только рис, но и […]
    • Рецепт рулетов с корицей Дрожжевые рулеты с маком и корицей Пшеничная мука в/с - 600-650 г + для подмеса Теплое молоко - 250 мл. Крупное яйцо - 1 шт. Куриный желток - 1 шт. Ванильный сахар - 1 ст. л. Сухие дрожжи - 2 ч. л. Теплая кипяченая вода - 70 мл. Для начинки: Молотая корица - 3 ст. л. Ванильный сахар - […]