Рецепт приготовления морского салата с семгой и огурцами с поэтапными фото

Салат с семгой и огурцом – просто идеально подходит для легкого перекуса, или же, например, в качестве ужина. Состоит он из зелени, овощей и запеченной рыбки, а потому получается не особо калорийным, но к тому же еще и очень питательным, а также полезным. В общем, это идеальное блюдо для тех, кто любит вкусно покушать и при этом следит за своей фигурой!

Приготовить салат с семгой и огурцом проще простого, а потому справится с ним даже тот человек, который готовить не умеет вовсе, что является еще одним неоспоримым преимуществом данного блюда!

В нашем фото рецепте мы расскажем Вам, как же именно такой салатик следует готовить, а также чем его лучше заправить.

Итак, начнем процесс приготовления!

Ингредиенты


  • Шпинат
    (1/2 пучка)

  • Рукола
    (1 пучок)

  • Горошек зеленый
    (50 г)

  • Огурцы
    (2 шт.)

  • Оливковое масло
    (5 ст.л.)

  • Уксус бальзамический
    (2 ст.л.)

  • Морская соль
    (1/2 ч.л.)

  • Рыба лосось (семга)
    (200 г)
  • Шаги приготовления

    В данном случае мы предлагаем Вам приготовить легкий огуречный салатик с добавлением запеченной семги. Однако если Вы не любите рыбку, то вполне можете заменить ее на авокадо или помидорки черри.

    Теперь отправим запекаться семгу. Для этого мы, прежде всего, нарежем ее кусочками и ничем ее не смазывая, а также не подсаливая, отправим в духовку, разогретую до 180 градусов. На запекание понадобится всего 15 минуток.

    Сейчас же займемся зеленью: шпинатом и рукколой. Ее мы промоем хорошо в проточной воде и дадим немного времени обсохнуть. Тем временем неширокими колечками нарежем огурчики.

    Выложим на тарелку листочки рукколы и шпината, огурцы, зеленый горошек, а затем туда же отправим запеченную семгу.

    Для нашего салата мы приготовим соус для заправки. С этой целью мы смешаем уксус бальзамический, оливковое масло, соль и перец.

    Теперь получившуюся заправку мы отправим в салат с семгой и огурцом.

    Наше невероятно легкое и вкусное блюдо готово, подаем его к столу!

    xcook.info

    Канапе с семгой и огурцом

    Канапе с семгой и огурцом не только вкусная, но и красивая закуска с которой ваш стол станет по-настоящему праздничным.

    Как украсить

    Канапе закрепляют зубочистками, красивыми шпажками. Декорировать канапе можно маслинами, оливками, зеленью и даже фруктами.

    Канапе готовят из сыра, рыбы, фруктов и овощей. Выбор огромен, все зависит от ваших предпочтений и вкусов. Поэтому проявляйте фантазию и готовьте яркие и вкусные канапе.

    Как приготовить канапе с семгой

    Для того, чтобы приготовить вкусные канапе с семгой, купите самый качественный кусочек красной рыбы.

    Семга идеально подходит для канапе. Эта рыба очень вкусная, поэтому закуска на шпажках придется по вкусу всем вашим гостям.

    Если у вас есть время, то купите свежий кусок семги (стейк) и засолите его самостоятельно. Рыба получится малосольной и прекрасно подойдет для канапе.

    Также для канапе с семгой потребуются свежие огурцы, немного белого хлеба для основы и сливочное масло, которое идеально гармонирует с соленой красной рыбой.

    Попробуйте самостоятельно засолить красную рыбу, и вы поймете насколько это просто и вкусно.

    delo-vcusa.ru

    Салат из кабачка с огурцом, семгой и кунжутом

    Рыба перед приготовлением должна быть комнатной температуры. Сердцевину огурца с семечками лучше выбросить — она слишком водянистая. Если нет шпината, возьмите любой салат, чем мельче будут листики, тем интереснее получится!

    Огурец — овощ, который в нашей стране является одним из главных и самых любимых. В подробном описании нет смысла: зеленые продолговатые плоды с пупырышками знакомы каждому. Виды и сорта огурцов с трудом поддаются подсчету. Тем более селекционеры периодически радуют новыми гибридами.

    Полезные свойства яблок известны всем — яблоки являются отличным источником железа и клетчатки, необходимой для нормальной работы желудочно-кишечного тракта. Применение яблок в народной медицине также очень распространено, так как эти плоды нормализуют артериальное давление, укрепляют костную ткань, освежают лицо и продляют молодость.

    Лайм — плод нескольких видов вечнозеленых цитрусовых деревьев, растущих в тропических странах. Есть персидский лайм, кафрский лайм, пустынный лайм и еще несколько видов этого фрукта. В отличие от лимона лайм имеет более округлую форму, меньший размер и зеленоватую мякоть.

    Оливковое масло традиционно входит в средиземноморскую диету, и популяции, в которых оливковое масло — обычный повседневный продукт, отличает долголетие и отменное здоровье.

    Оригинальное растительное масло — масло кунжута из обжаренных семян — имеет теплый, медовый оттенок и приятный привкус орехов.

    www.edimdoma.ru

    Рецепт: бутерброды с семгой и огурцом

    Такие бутерброды отлично подойдут к любому торжественному мероприятию. Слабосоленый вкус семги и свежего огурца запомнится надолго. Приготовить закуску будет по силам всем, достаточно использовать указанные ингредиенты в нужных количествах.

    Блюдо является очень полезным из-за множества ценных свойств, имеющихся в красной рыбе. Семга содержит кладезь незаменимых полиненасыщенных жирных аминокислот, витаминов, минералов, которые отвечают за удовлетворительное состояние волос, кожных покровов и ногтевых пластин.

    Этот морской деликатес, который не накапливает в себе токсические вещества, является царем семейства лососевых. Кушанья из слабосоленой семги очень ценятся из-за необычных вкусовых качеств.

    Закуска идеально подходит тем, кто придерживается здорового диетического питания.

    • Хлеб из пшеничной муки грубого помола — 3 лом.
    • Масло сливочное — 25 г
    • Семга слабосоленая — 50 г
    • Огурец свежий — 1 шт.

    Информация

    Первым делом следует взять ломтики темного пшеничного хлеба, разрезать их в виде треугольников.

    Совет. Также можно использовать вместо черного хлеба багет. Для лучшего нарезания рекомендуется оставить длинный батон без полиэтиленовой упаковки на ночь.

    На бутерброды используем только боковые стороны, но не середину, чтобы не распадался мякиш.

    После этого на каждый кусочек равномерно наносят сливочное масло.

    Совет. Чтобы масло хорошо намазывалось, его нужно положить заранее в теплое место.

    Затем нужно взять огурец, промыть его под водой, снять верхнюю кожуру, нарезать кружочками и выложить на бутерброды.

    Совет. Свежий огурчик можно заменить соленым. Это придаст бутербродам пикантный соленый вкус и насыщенный аромат.

    Взять семгу, нарезать ломтиками, закрутить в виде розочки и прикрепить к хлебному кусочку с помощью обыкновенной деревянной зубочистки.

    Совет. Для легкого нарезания красной рыбки рекомендуется положить ее за 15 минут до этого в морозильную камеру. Рыба подморозится и не будет разваливаться во время нарезки.

    Совет. Хозяюшкам, которые любят необычно и креативно оформлять блюда, подойдет следующий вариант. На ломтики хлеба, намазанные маслом, выложить огурец и рыбу в виде мачты, прикрепленной на обыкновенной зубочистке или пластмассовой шпажке. В качестве паруса подойдет листик петрушки.

    Бутерброды со свежим зеленым огурцом и семгой готовы к подаче на праздничный стол. Выложить гостям на тарелочку, украшенную листьями молодого зеленого салата. На верхнюю часть можно уложить веточки зелени.

    Такая закуска будет сочетаться с любыми салатиками и горячительными напитками. Приятного аппетита!

    pojrem.ru

    Салат с семгой и огурцом

    Салат с семгой и огурцом — свежий салат, который можно подать в начале вечера. Семга понадобится копченая, для яркости мы добавим каперсов, синего лука, приготовим хороший соус. Пальчики оближете!

    ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Семга копченая 120-150 Грамм
  • Огурцы 2-3 Штук
    или один длинный
  • Помидоры 2-3 Штук
    или черри — 5-6 шт.
  • Синий лук 1/2 Штуки
    средней величины
  • Каперсы 2 Ст. ложки
  • Сметана 2 Ст. ложки
    по желанию
  • Соль, перец По вкусу
  • Укроп По вкусу
  • Дижонская горчица 1 Чайная ложка
  • Белый бальзамический уксус 1/4 Стакана
  • Масло оливковое 1/4 Стакана
  • 1. Огурцы или длинный огурец промойте, срежьте кончики. Нарежьте тонкими пластинками при помощи овощечистки. Помидоры промойте, вырежьте плодоножку и нарежьте четвертями. Синий лук почистите и нарежьте тоненькими полукольцами. Укроп промойте, просушите и измельчите.

    2. Приготовленные овощи выложите в миску. Укроп понадобится для соуса. Семгу нарежьте или порвите тонкими полосками, добавьте в миску вместе с каперсами. Приготовьте соус, смешав в мисочке горчицу, уксус и масло, добавьте соль, перец, укроп, еще раз перемешайте. Выложите салат на порционные тарелки. Выложите на каждую порцию немного сметаны.

    3. Полейте салат приготовленным соусом или подайте соус рядом в соуснице. Салат с семгой и огурцом готов! Приятного аппетита!

    Похожий видеорецепт «Салат с семгой и огурцом»


    m.povar.ru

    Смотрите еще:

    • Сладкая говядина Остро-сладкая говядина Для рецепта говядины вам потребуется: говядина - около 1 кг чили - 2 шт. (маленькие) корень имбиря (свежий) - около 5 см чеснок - 4 зубчика рисовое вино - 100мл соевый соус - около 50 мл сахар - 1. ч.л. смесь '5 специй' - 1-2 ч.л. растительное […]
    • Пицца чесночная Чесночная пицца Чесночная пицца - мое любимое блюдо! Я готовлю его как на "ленивый" ужин, так и для гостей в качестве закуски, когда собираемся для просмотра фильма. Чесночная пицца понравится всем! ИНГРЕДИЕНТЫ Готовая основа для пиццы 1 Штука Чеснок (головки) 2 Штуки Оливковое […]
    • Рецепт натрия нуклеинат НАТРИЯ НУКЛЕИНАТ (Natrii nucleinas) Синоним: Natrium nucleinicum. Натриевая соль нуклеиновой кислоты, получаемой гидролизом дрожжей и дальнейшей очисткой. Белый или слегка серовато-желтый порошок. Растворим в воде с образованием опалесцирующих растворов. Содержит не менее 8,5% […]
    • Рецепт простого бисквита с маргарином Домашний бисквит на скорую руку Вкусный домашний бисквит подойдет для изготовления тортов, пирожных и десертов. Он намного вкуснее магазинных, ведь в него вложены любовь и тепло любимых рук. ИНГРЕДИЕНТЫ Мука пшеничная 1 Стакан Сахар 1 Стакан Соль 1/3 Чайных ложки Маргарин 200 […]
    • Рецепт как сделать щербет Рецепт щербета в домашних условиях Щербет – это любимое многими восточное лакомство. Сладость эта похожа на мягкую, тающую во рту конфету с добавками, такими как: орехи, пряности, сухофрукты, какао или шоколад. Ее можно приобрести в супермаркете или же кондитерском отделе. Можно также […]
    • Горячее блюдо на новый год 2014 Горячее блюдо на новый год 2014 При составлении меню новогоднего стола многие придерживаются рекомендаций астрологов и стараются соблюсти их по мере возможностей. Так что же приготовить к встрече года Лошади? Предлагаем новые рецепты горячих блюд на Новый год лошади 2014. Рецепты горячих […]
    • Рецепт лечо все буде смачно Все буде смачно 28.07.2016: фаршированный перец от Натальи Холоденко ВИДЕО В последнем выпуске Все буде смачно 28.07.2016 психолог Наталья Холоденко поделилась рецептом фаршированного перца, который скрасит ваш привычный прием пищи. Как приготовить вкусный и ароматный фаршированный […]
    • Быстрый тортик фото Самый быстрый бисквитный торт Многие задаются вопросом, как приготовить самый быстрый бисквитный торт. Мне попался очень удачный рецепт, который решил данную проблему раз и навсегда. Реальная экономия времени и отменный результат! ИНГРЕДИЕНТЫ Яйца 4 Штуки Сахар 200 Грамм + 0,2 […]