Конфеты из кокосовой стружки и сгущенки

Конфеты из кокосовой стружки и сгущенки очень похожи на магазинные Рафаэлло, но вкуснее, а если дополнить их фундуком, то получится вариант явно получше магазинного аналога.

Всего 2 ингредиента

Для приготовления конфет вам потребуется всего 2 компонента, которые вкусны и так, а в дуэте получается сладкий шедевр.

Также дополнить конфетки можно оболочкой из темного шоколада или просто сделать нити из растопленного шоколада. Такой вариант подойдет для любителей всеми известного батончика Баунти.

Домашние конфеты всегда пользуются успехом у гостей, они помогут вам удачно завершить любое торжество.

Еще больше домашних конфет:

Как приготовить конфеты из кокосовой стружки и сгущенки

Кокосовую стружку соединить со сгущенным молоком и тщательно перемешать. Примерно 2 столовые ложки кокосовой стружки отложить для декора конфет.

Сгущенки может потребоваться чуть больше или меньше, поэтому стоит добавлять ее понемногу.

  • Должна получиться однородная липкая масса. Консистенция массы должна быть довольно густой и держать форму, если ее сжать в руке.

    Поместить кокосов-молочную смесь в холодильник на 20-30 минут.

  • Из кокосовой массы скатать шарики. Каждый шарик на секунду опустить в холодную воду и обвалять его в оставшейся кокосовой стружке.

    Выложить конфеты в специальные маленькие ячейки для конфет или просто на тарелку.

  • Из этого количества ингредиентов получается не так уж много конфет, поэтому лучше сразу приготовить двойную порцию.

  • Конфеты из кокосовой стружки и сгущенки готовы.

    Хранить их нужно в холодильнике в закрытом контейнере.

    delo-vcusa.ru

    Бригадейро (конфеты из сгущенки)

    Бригадейро (конфеты из сгущенки)

    Бригадейро — вкусные конфеты, чем-то напоминающие по вкусу трюфели. Своим названием они обязаны чину бригадного генерала Eduardo Gomes , который подал от своего имени шоколадные конфеты на одном из мероприятий. Так и появились конфеты «бригадейро», готовящиеся быстро и легко. В Бразилии их подают на праздники и дни рождения, отведайте и Вы это лакомство.

    Ингредиенты

    Этапы приготовления

    В небольшой кастрюле (2 литра) смешать молоко, какао и масло.

    Поставить на средний огонь. Варить, постоянно помешивая, до загустения массы, 8-10 минут. Как только масса начнет густеть и отставать от стенок, снять с огня.

    Полученную шоколадную массу остудить. Поставить в холодильник на пару часов. Загустевшую массу набирать ложкой и скатывать шарики.

    Обвалять шарики со всех сторон в кокосовой стружке.

    Полученный шарик обвалять в смеси какао-порошка и сахарной пудры. Можно обвалять и просто в какао или в рубленых орешках. Готовые конфеты «бригадейро» убрать в холодильник.

    Вот какие замечательные бригадейро получились.

    И вот такие конфеты в разрезе.

    Готовые конфеты хранить в холодильнике. Такие конфеты могут служить прекрасным сладким подарком.

    Надеюсь вам понравятся бригадейро (конфеты из сгущенки) и вкус их приятно удивит!

    rutxt.ru

    Бразильские конфеты Бригадейро

    В Бразилии есть замечательное лакомство, напоминающее шоколадные конфеты с начинкой. Называются эти конфеты Бригадейро и готовятся из сгущенки. Любимое лакомство бразильцев. Всего 3 ингредиента, простой рецепт для приготовления в домашних условиях. Смотрите этот рецепт на видео!

    Ингредиенты
    Порций: 20

    • 3 ст.л. какао-порошка без добавления сахара
    • 1 ст.л. сливочного масла
    • 1 банка сгущенного молока

    Способ приготовления
    Подготовка: 10 мин › Приготовление: 10 мин › Общее время: 20 мин

    1. В кастрюле средних размеров на среднем огне смешать какао, сливочное масло и сгущенное молоко. Варить, помешивая, пока смесь не загустеет, около 10 минут. Снять с огня, охладить. Скатать маленькие шарики, которые можно украсить, обваляв в разных посыпках (например кокосовой стружке, сахарной пудре, измельченных орешках, шоколадных или разноцветных кондитерских посыпках). Есть можно сразу или убрать в холодильник для хранения.

    Тесто получается липким. Поэтому, чтобы облегчить себе работу, смажьте руки сливочным маслом или оденьте одноразовые перчатки из целлофана (не резиновые).

    allrecipes.ru

    Шоколадные конфеты из сгущенки своими руками

    Никогда бы не подумала, что своими руками можно приготовить очень вкусные конфеты. Всего пару весьма доступных ингредиентов и не сложные манипуляции с ними – и перед вами оригинальный десерт.

    Конфеты из сгущенки готовятся очень просто, а вкус у них просто несравним с покупными конфетами. Так что если вы решили удивить своих гостей, настоятельно рекомендую такой рецепт!

    Вообще, встречала в интернете такие шоколадные конфеты из сгущенки под названием «Бригадейро» – бразильские конфеты из сгущенки с какао в шоколадных посыпках.

    Кстати, уже в эту субботу 14 февраля. А такие конфеты могут стать отличным подарком-валентинкой ко Дню всех Влюбленных!

    Чтобы приготовить шоколадные конфеты из сгущенки своими руками, вам понадобится:

    1. Сгущенное молоко 1 бан.
    2. Масло сливочное 50 г.
    3. Какао порошок 4 ст.л.
    4. Ром ароматизированный 2 ст.л.
    5. Кондитерские посыпки шоколадные
    6. Приготовление блюда по рецепту «Конфеты из сгущенки своими руками»:

    7. Сгущенное молоко вылейте в небольшую кастрюльку с жаропрочным покрытием, добавьте какао, ром и сливочное масло.
    8. Поставьте на огонь и варите, помешивая, примерно минут 7-10. Масса сначала станет однородной и гладкой, а затем станет густеть.
    9. Полученную массу сначала остудите при комнатной температуре, а затем уберите на час в холодильник.
    10. Из полученной массы руками сделайте небольшие круглые шарики. Обваляйте их в кондитерских посыпках.
    11. Уберите в холодильник. Готовые конфеты из сгущенки держите в холодильнике до подачи на стол.
    12. zefira.net

      Домашние конфеты из печенья, вареной сгущенки с бананами

      Вот такими вкусными конфетками порадовала деток сегодня, налепила и в холодильнике оставила, за день все вытаскали 🙂 Папа конечно тоже помог, так что конфетки явно удались.

      Готовятся быстро, лепятся легко, ничего страшного в составе нет, кроме высокой калорийности, но детям само то, а я только попробовала и хватит.

      Ингредиенты конфет из песочного печенья с бананами

      Чтобы приготовить вкусные домашние конфетки мне потребовалось:

      печенье — 500 грамм
      вареная сгущенка — 3 ст.л.
      бананы — 2 шт.
      грецкие орехи — 0.5 стакана
      шоколад для глазури (черный или белый)

      Рецепт вкусных конфет из печенья и вареной сгущенки — пошаговые фото

      Купила ровно пол килограмма самого простого песочного печенья и все оно пошло у меня на эти конфеты. Сначала печенье надо перемолоть в крошку, удобнее всего брать по 4-5 штучек, класть в пакет и скалкой давить.

      Вот такая мелкая крошка у меня получилась.

      Натерла в крошку бананы на крупной терке.

      Туда же выложила вареную сгущенку, у меня получилось 3 полных столовых ложки (ушло чуть больше половины банки). Высыпала измельченные грецкие орешки.

      Перемешала все ингредиенты, получилась вот такая масса, которая хорошо держит форму. Сначала кажется, что сгущенки мало, а печенья слишком много и ничего не размешается, но потом выходит вот так, как надо.

      Накатала вот такие шарики, чтобы масса не липла к рукам, надо их периодически смачивать водой.

      Растопила шоколадку и сверху на каждую конфетку полила понемногу. Украсила грецким орехом. Поставила в холодильник, если хотите, чтобы конфетки были поплотнее, то можно поставить в морозилку.

      Конфеты с бананами из печенья получились очень вкусными и сытными!

      Еще такой совет для «ленивых хозяек» — если не хотите катать шарики, то сделайте колбаску и положите в морозилку, потом ее можно будет резать, как обычную колбасу на кружочки.

      www.vseblyuda.ru

      Смотрите еще:

      • Домашняя шаурма со свининой рецепт фото Шаурма по-домашнему со свининой и овощами: рецепт с фото Предлагаю приготовить самый сытный и самый вкусный перекус для всей семьи. Шаурма домашняя понравится как взрослым, так и детям. Приготовить шаурму совсем не сложно и для этого не требуется много времени. В интернете вы найдёте […]
      • Рецепт котлет с начинкой Котлеты с начинкой Что уж точно никогда не надоест так это всеми любимые котлетки. А вы знаете, как сделать их еще вкуснее и аппетитнее? Если нет, тогда рецепт котлет с начинкой - специально для вас! ИНГРЕДИЕНТЫ Фарш куриный 500 Грамм Лук репчатый 1 Штука Чеснок 1-2 Зубчиков Хлеб […]
      • Суши-торт рецепт пошаговый Суши-торт - рецепт с фото, как сделать в домашних условиях Суши-торт — простой способ очень быстро приготовить большую порцию суши. Прелесть такого простого и доступного рецепта в том, что вы легко можете заменить любые составляющие начинки на свои любимые ингредиенты. В этом рецепте в […]
      • Мимоза рецепт без картошки с фото Салат "Мимоза" (очень нежный) Хотя этот салат состоит из очень простых и доступных ингредиентов, его по праву считают праздничным. Есть множество вариаций, расскажу об одной такой, как приготовить салат «Мимоза» (очень нежный). ИНГРЕДИЕНТЫ Яйца 6 Штук Консервированная сардина 240 […]
      • Как вкусно приготовить картошку в пароварке Рецепты для пароварки Картофель в пароварке : пять лучших рецептов Как любые овощи, приготовленные в пароварке, картофель в пароварке получается вкусным и полезным. Большая часть витаминов и полезных веществ остается в клубнях картофеля, т.к. он не соприкасается с водой, готовится на […]
      • Рецепт коржа с маргарином Рецепты тортов с коржами Все рецепты тортов с коржами были не раз использованы для приготовления блюд. Они относятся к рецептам тортов. Возможно вам будут полезны рецепты тортов с бисквитными коржами. Также обратите внимание на собранные у нас рецепты тортов с кофе. Яйца взбиваем с […]
      • Зебра бисквит Бисквит «Зебра»: рецепт домашнего приготовления Полосатый бисквит «Зебра» – рецепт, который необычайно популярен во многих странах. Эта выпечка всегда выглядит очень эффектно, обладает нежным вкусом с шоколадным оттенком, а готовить десерты на основе этого рецепта намного проще, чем […]
      • Какой можно приготовить салат с колбасой Вторые блюда и закуски из копченой колбасы С копчёной колбасой можно приготовить многие вкусные блюда, которые могут быть в качестве закуски или основного яства. У опытных хозяек есть в запасе удачные рецепты, которые очень вкусные и при этом их можно быстро и просто приготовить. В их […]